花粉是有花植物雄性器官,是雄蕊中的生殖细胞。它含有多种人体所需的营养成分:富含多种氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、活性物质以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分。花粉有一定的保健功能:帮助提高机体的免疫功能、对贫血有良好的疗效、能增强造血功能、升高白细胞。还要增强体质和抗衰老、增进食欲、增强消化功能和良好的抗癌作用。食用时可用温开水送服,也可入口细细咀嚼,或者将花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用,每日服花粉2次,一般在早晚空腹时服用最佳。不可过量服用,花粉过敏者禁用。
花粉的功效与作用及食用方法
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