晚上吃红薯能减肥吗

概述：

晚上吃红薯不会发胖，红薯实际上是一种十分理想的减肥食品，很多人都以为晚上吃红薯，会使人发胖，但事实则恰恰相反，红薯实际上是一种十分理想的减肥食品，它的热值只有大米的1/3，它含有抑制糖类转化为脂肪的活性物质，还具有丰富的不被消化酶溶解的纤维素和果胶物质，且食后有饱胀感而不易摄食过度。

国家癌病研究中心通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯抑癌率98.70%，生红薯为94.4%，由于无论生食和熟食，均能有效的抑制人体癌症的生成，因此，红薯在日本名列20种防癌蔬菜之首，美国宇航局将红薯列为宇航员必备食品，美国费城医学，院则从红薯中提取出一种称为雄酮的活性物质，它能有效的抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

好处：

1、增强饱腹感：红薯中所含的淀粉比普通主食要少一些，但很容易产生饱腹感，食用后能控制食物的摄取量，从而起到帮助减肥的效果。

2、促进排便：相比米饭，红薯富含的膳食纤维，要高出米饭的一倍多，对于减肥人事科使用红薯代替主食，这样大量的膳食纤维，能帮助肠道增强蠕动，从而促进排便，减少脂肪的堆积，起到减轻体重的作用。

3、补充营养：红薯属于粗粮的一种，富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等营养物质，适当适量食用，能帮助人体提供所需的营养物质，从而起到健身的效果。

4、美容瘦身：红薯中富含有大量β-胡萝卜素，此类成为在体内可转换成维生素A，有效调节皮肤代谢，保护视力和维持皮肤健康状态有一定的效果，同时也可预防肥胖的症状。

做法：

经常吃红薯有很好的防癌作用，并有多种做法，材料2个红薯，2个鸡蛋，面粉，白糖

1、将红薯洗净，切成三大块（易煮），然后在高压锅中煮，一般需要10-15分钟。

2、然后取出热的红薯皮，放入瓷锅中，用木铲搅拌，加入糖，面粉，最后加入鸡蛋搅拌均匀。

3、搅拌均匀，揉成球状，轻轻压平盘子，然后用大果冻壳作模具，压成圆形或心形。

4、最后，在油盘上（油不能很多，不要吃油），把蛋糕放入其中，将两面煎好，即可食用。

以上内容仅供参考

晚上吃红薯能减肥吗

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好处：

做法：

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