山药一般可以蒸着吃、煲汤、熬粥等来养胃,吃的时候一定要注意适量。
1、蒸着吃:
山药属于药食同源,作为中药材使用时,具有益气养阴补脾肺肾的功效,能够改善脾胃不和引起的症状。可以将山药清洗干净以后蒸着吃,具有食疗的作用,能够起到养胃的作用。
2、煲汤:
可以将山药与排骨、鸡肉等肉类食物一起煲汤,这些食物的营养价值都比较高,能够补充人体所需的营养,增强人的体质,适量的吃对胃有一定好处。
3、熬粥:
也可以用山药熬粥,熬粥的过程中可以适当的添加一些大米或者小米,制作成一种半流质食物,适量的吃可以起到调理脾胃的作用。
除了上述吃法以外,还可以炒着吃,无论怎样吃,都不可以暴饮暴食,以免加重身体负担,平时要保持良好的生活习惯,对身体健康有一定好处。