高血脂的患者,可以吃一些动物的瘦肉,或者鱼肉等等。因为这些动物性食物当中含有较高的蛋白质,但是它们含的脂肪酸较低,因此不会引起患者血脂水平的升高。
建议患者尽量减少陆生动物脂肪的摄入量,可以使动物性蛋白质的摄入量占到每日蛋白质总摄入量的20%左右。
每天患者总脂肪供热量,不要超过总热量的30%,建议患者吃一些鱼肉或者牛羊的瘦肉时,一定要少放调料,尽量以清蒸为主。
高血脂的患者,可以吃一些动物的瘦肉,或者鱼肉等等。因为这些动物性食物当中含有较高的蛋白质,但是它们含的脂肪酸较低,因此不会引起患者血脂水平的升高。
建议患者尽量减少陆生动物脂肪的摄入量,可以使动物性蛋白质的摄入量占到每日蛋白质总摄入量的20%左右。
每天患者总脂肪供热量,不要超过总热量的30%,建议患者吃一些鱼肉或者牛羊的瘦肉时,一定要少放调料,尽量以清蒸为主。
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