高蛋白的食物有哪些?

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医生主讲实录

高蛋白的食物就是指蛋白质含量较高的食物,蛋白质是人体必须的营养物质,属于三大营养物质之一,在日常生活中,需要注重高蛋白食物的摄入。

高蛋白的食物主要包括动物性高蛋白食物以及植物性高蛋白食物,其中动物性高蛋白食物主要包括各种肉类(主要是指各种瘦肉),蛋类,牛奶,鱼类,虾类以及泥鳅,黄鳝等;植物性高蛋白食物主要是指各种豆类,以及豆类所制成的豆制品,例如豆浆,豆腐,豆奶等,一般来说动物性高蛋白食物所含的蛋白质比较符合人体的需求。

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