肝硬化的患者在临床上非常常见,在我国主要是乙肝后的肝硬化,在欧美一些国家,它主要是药物性的肝硬化比较多见。肝硬化的患者常常会产生一些并发症,比如说食管胃底静脉曲张,会导致上消化道出血,以及低蛋白血症这些情况。所以肝硬化的患者应该特别注意饮食,应该高蛋白饮食,来补充营养,提高抵抗力。
此外,由于食管胃底静脉曲张,所以肝硬化的患者一定要进行软食,不能吃一些硬的食物,比如说核桃,坚果之类。如果进食这些食物刺破了静脉,会导致上消化道出血。此外,肝硬化的患者应该多吃一些高纤维素,高维生素的食品,像青菜,水果,应该多多进食。