脂肪肝的患者的饮食要结合实际情况来进行分析,不同的脂肪肝,饮食的策略是不一样的。就比如如果是非酒精性脂肪肝,主要是因为能量过剩所导致的,主要是因为长期的能量过剩,然后以脂肪的形式堆积在内脏和肝脏,那这个时候的饮食,我们就需要保持适度的能量负平衡。可以通过增加运动,增加身体热量的消耗,通过减少一些热量的摄入,然后保持热量的负平衡。
在饮食方面需要尽量的减少动物脂肪、动物内脏的摄入,需要戒酒,要适当的补充优质蛋白以及维生素和纤维,也就是蔬菜和水果。如果是因为长期大量喝酒所导致的酒精性脂肪肝,通常来说可能还会存在着一定程度的营养不良。这个时候在饮食方面需要补充足够的营养素,食物的种类要丰富一些,比如要补充足够的热量,蛋白质,还有纤维和维生素。