胆结石是一种比较常见的疾病,它分为胆囊结石和胆管结石。得了结石以后不能够吃一些动物内脏,比如心,肝,肺,它们含有丰富的胆固醇,容易导致胆固醇结晶,从而加重胆结石的症状。
得了胆结石以后不能吃一些高油腻,高脂肪类的食物,一些油炸食品也应当禁止食用,容易导致胆汁淤积,排出不畅,容易形成胆结石或者加重胆结石的症状。
得了胆结石以后也不能食用浓茶、咖啡,这些含有嘌呤的,应当注意饮食清淡,多吃一些新鲜的蔬菜水果,多吃一些含有维生素多的,比如橙子,橘子,木瓜,避免食用一些烟熏的食物,含有亚硝胺类,容易导致恶变。