排骨炖萝卜孕妇可以吃吗

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医生主讲实录

排骨炖萝卜孕妇可以吃,排骨炖萝卜主要食材是萝卜和排骨,主要烹饪工艺是炖。

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分吸收。

猪肉为孕妇提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,排骨除含蛋白,脂肪,维生素外,还含有大量的磷酸钙,骨胶原,骨黏蛋白等,可为孕妇提供钙质,所以说孕妇孕期可以吃排骨炖萝卜。

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