糖尿病人可以吃木耳和香菇吗

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医生主讲实录

糖尿病人可以适当的吃木耳和香菇,首先木耳和香菇本身来说其含糖量不高,木耳和香菇其营养成分比较丰富,对于糖尿病患者,能够补充其所需要的营养成分,但是其本身含糖量不高,而且升糖指数不高。

所以对于糖尿病病人来说可以吃木耳和香菇,而且木耳和香菇本身作为一种菌类,其所含的多糖和相关的营养成分对于糖尿病患者来说,还具有稳定血糖的相关作用,所以糖尿病患者适当的吃木耳和香菇,对其血糖水平的稳定是有一定好处。

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