孕妇笋可以吃吗

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医生主讲实录

笋子孕妇是可以吃的。笋含有丰富的蛋白质,氨基酸,糖类,钙,磷铁,维生素等营养物质,其维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多,可以为孕妇和胎儿提供营养物质。此外,笋不仅具有促进肠道蠕动,帮助消化,防止便秘,还能够预防大肠癌的功效。

竹笋是体内垃圾的清道夫,对怀孕引起的水肿、心烦等都有一定的治疗效果,特别适合肥胖者、习惯性便秘患者。竹笋食用的方法有很多,炒、烧、煮都可以,但不可多食,食用过多可能会诱发哮喘、过敏性皮炎等。

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