肝脏是人体最大的消化器官,它有消化吸收,代谢合成,解毒的功能。而肝硬化的患者,由于肝脏受到了严重的损伤,因此,肝硬化患者的消化吸收能力较正常人会弱很多。所以肝硬化患者在饮食中,需要注意很多情况。
此外,肝硬化患者通常还会伴有食道静脉曲张,因此在进食食物时,要避免坚硬粗糙的食物,油炸、烧烤类食物要少吃,腌制品也要少吃。
作为生活中的休闲食品,应以健康天然的为主,可以适当的吃些果干,以及坚果类的食物,坚果类食物对人体有帮助,但是由于坚果的食物比较坚硬,所以应细嚼慢咽,一次量不能太大。此外,水果和蔬菜干,都是不错的选择,此外,要减少进食巧克力、糖这一类高糖高热量的食物。