调整饮食不论是需要预防糖尿病的病人,还是处于糖尿病前期的病人,防治糖尿病的效果都很明显,降低饮食总热量摄入,可以使糖耐量异常的人发生糖尿病的风险降低58%,可以多吃粗粮,少吃细粮,多吃粗粮可以降低发生糖尿病的风险。尽量不吃加工肉制品,比如香肠,腊肠,火腿等等。用水,茶水等等替代果汁等,不含糖饮料可以使人发生糖尿病的风险降低8%。
多吃富含纤维的食物,比如粗粮蔬菜,坚持8周以上可以使糖尿病人的糖化血红蛋白降低0.55%。同时吃足量的蔬菜,每天500克以上,根据自己的血糖情况吃适量的水果,吃适量的鱼,禽肉和瘦肉,不吃或少吃加工腌制的肉,不喝含糖的饮料,同时多运动,可进行每周至少150分钟的有氧运动等等。