冠心病患者平时在用油上可以尽量地选择一些植物油,尽量的不要用一些动物油,奶油。像植物油里面的豆油、葵花籽油、玉米油、菜籽油,这些还是比较适合冠心病患者使用的,但是也要注意,尽量的还是不要多吃,多吃油对于身体也是有一定的影响的。菜籽油含有多种的营养元素,适量的吃一些,对于调节血脂的营养都是有一定的保健作用。
除了吃菜籽油以外,冠心病患者平时在烹调的时候尽量的还是采取清蒸或者是炖,尽量的减少用油,这样也能够对我们起到一定的保护作用。像冠心病患者,还有就是在平时饮食上也不要吃一些辛辣刺激、生冷性的食物,如果吃了过多的辛辣刺激性的食物,有可能会造成血管扩张,血压突然升高,有可能就会引起心绞痛、胸闷、胸痛等一些症状。