高血压患者可以多吃一些含有维生素A、维生素C含量比较丰富的蔬菜水果,目前水果类不会引起血压的升高,所以没有什么禁忌,建议多吃一些维生素A、维生素C含量比较丰富的蔬菜水果,例如西红柿,黄瓜,茄子,菠菜,大白菜,卷心菜,苹果,梨,橘子,橙子,香蕉,西瓜,葡萄等,也可以吃一些菌类食物例如金针菇,磨菇,猴头菇等,这类菌类食物可以提高人体免疫力,并且对血压没有什么影响。
高血压患者最关键的是控制盐的摄入量,每天盐的摄入量应该控制在六克以内,少吃腌制品,例如腌的咸菜,榨菜,腌的的鸡蛋鸭蛋等,尽量做到少吃油腻食物,肥肉,排骨,鱼籽,烧烤,腊肉,熏肉,以及火腿肠等。
适当的要注意监测血压,把血压控制达标,控制在140/90毫米汞柱以内。