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 胆囊炎患者的饮食调理

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医生主讲实录

胆囊炎是由急性或亚急性胆囊炎反复发作,或长期存在的胆囊结石所导致的胆囊功能异常。急性发作时的典型表现为右上腹的阵发性绞痛,有时伴有发热。常在进食、尤其是进油腻食物后发作。所以胆囊炎的发作与进食有很大的关系,在预防胆囊炎的发作上,首先要注意饮食控制在平时要注意以下几点:1.低盐低脂清淡饮食,严格控制动物脂肪的摄入,避免食用含胆固醇较高的食物,比如肥肉,动物内脏,蛋黄等食物,要适当的给予优质蛋白,比如鱼虾,蛋清等以及豆制品。要做到少油少盐。2.多饮水,多进食含有纤维素高的食物,比如绿色的蔬菜。3.注意要定时规律饮食,避免暴饮暴食,在烹饪时多用凉拌、清蒸等方法,少吃或者不吃油炸,油煎,烧烤类的东西,并避免刺激性的食物,比如辣椒、咖啡、酒等。

以上内容仅供参考

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