胆囊炎患者饮食注意

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医生主讲实录

​胆囊炎属于消化系统疾病,在日常膳食中的禁忌,主要包括刺激性食品以及强烈的调味品,如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等。

煎炸及产气的食物,如牛奶、洋葱、蒜苗、萝卜、黄豆等。

此外还应该控制高胆固醇食品的摄入,例如动物的肝、肾、脑等食品,宜采用煮、卤、蒸、烩、炖、焖等烹调方法。

宜进食温热的食物,温热食物,能使胆道口和胆道闭的肌肉松弛,有利于胆汁的排出,此外还应该保证新鲜蔬菜,以及水果的供给,还应该建立少食多餐的进餐原则。

以上内容仅供参考

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