患糖尿病可以吃茄子吗

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医生主讲实录

糖尿病患者可以吃茄子的,但是需要注意不要一次性吃得太多。不管是茄子还是其他的食物都应该要少吃多餐,千万不要一次吃得太多,一次吃得太多有可能会造成热量超标,对于血糖的控制是非常不利的。

茄子当中含有非常丰富的维生素,纤维素,还有一些微量元素,对于糖尿病的患者来说能够补充各种营养物质,对于血糖的控制也有一定帮助。但是需要注意的是茄子的做法一定要清淡,最好不要用一些油炸的方式或者是做一些油焖茄子这样的菜,这样的菜对于糖尿病患者来说是非常不利的。同时还应该要注意糖尿病患者一定要严格控制一天总热量的摄入,避免热量超标,以免对一些糖尿控制造成一定影响

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