糖尿病吃多少蔬菜

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医生主讲实录

糖尿病患者具体食用多少蔬菜要根据患者的BMI指数以及患者从事的工作来进行判定患者一天所需要的能量,而且计算出能量之后,也要根据患者的饮食来进行计算食物交换份。

例如蔬菜方面在没有烹制之前,一天一斤的量都可以,因为蔬菜这一类食物升糖指数并不很高,而且含有丰富的纤维素患者,在食用之后饱腹感也比较强,也能够改善患者胃肠道蠕动的情况,所以糖尿病患者可以多食用一些叶子蔬菜,但是像是山药、地瓜一类的,还有淀粉量比较高的蔬菜就要少量食用。

以上内容仅供参考

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