高血脂能吃花生油吗

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医生主讲实录

高血脂患者可以吃花生油,但是炒菜的时候放油也不能太多。因为血脂中的甘油三酯大部分都是从饮食中获得的。当进食大量的脂肪类食物之后,体内的甘油三酯水平就会出现明显的升高。在食用油方面,高血脂的患者,应该以植物油为主,烹饪方法的话一般选择蒸、炒,煮,炖等,应该尽量的避免油炸。

高血脂患者在饮食方面需要格外注意,总体来说应该以低盐低脂清淡饮食为主,多吃新鲜蔬菜,根据个人情况,适当的进食水果,另外也应该做到戒烟限酒,参加一定的锻炼,控制体重等。必要时需要遵医嘱用药。

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