食道癌的发生,是多因素长期相互作用的结果。
有些研究指出,遗传因素在食道癌的发生当中占有一定的地位,但并不是说,所有的食道癌患者都是因为遗传所导致的。更多的与患者的不良生活饮食习惯有一定的关系,像长期进食一些腌制类的食品,容易导致患者体内的亚硝胺含量增高,进而会导致患者食道癌的发生几率增高。
另外像长期大量的吸烟、饮酒,包括吃一些过热、过烫的食物等,容易导致患者的食管黏膜反复的损伤,在此过程中容易导致食道癌的发生几率增高。
还有一些研究指出,像有些地区缺乏一些维生素微量元素,包括蛋白含量比较低的话,指的是膳食结构当中优质蛋白含量比较低的话,容易导致患者食道癌的发生几率增高等。