胆囊结石手术以后不建议患者吃冰淇淋,冰淇淋属于生冷的饮食,对于胆囊结石手术以后的患者来说不适合,所以说胆囊结石手术以后的患者饮食方面要进行严格的管理才行。建议患者多吃一些温热的饮食,而且要清淡、营养、易于消化,比如说患者可以多吃一些米汤、鱼汤、菜汤、果汁、米粥等。
建议患者多吃一些新鲜的水果和蔬菜,新鲜的水果和蔬菜中富含有丰富的维生素C和纤维素,对于胆囊结石手术以后的患者来说很适合。而且胆囊结石手术以后的患者不要吃一些生冷、油腻、油炸的食物,也不要吃一些辛辣、刺激的饮食,这样才有利于患者的健康恢复。