患有高血压的患者首先要忌食比较咸的食物,因为高血压的患者,如果吃含盐量比较高的食物,如腌制的食品等,有可能会使血压进一步上升。另外,高血压的患者要忌食脂肪含量比较高的食物,尤其是动物脂肪含量比较高的食物,如肥肉,猪蹄,肉皮,油炸食品,动物的内脏。因为这些食物所含的脂肪以及胆固醇含量比较高,如果经常吃这样的食物,有可能会导致动脉粥样硬化,从而引起血压进一步升高。
除此之外,患有高血压的患者,还要注意戒烟戒酒。另外要避免辛辣刺激的食物,避免浓茶、咖啡等刺激性的饮料,患有高血压的患者,要养成低盐、低脂的饮食习惯,多吃一些富含膳食纤维的粗粮,多吃一些绿色蔬菜、新鲜的水果。