孕妇可以吃苜蓿吗

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医生主讲实录

孕妇可以适量的吃苜蓿。因为苜蓿的营养价值较高,含有丰富的植物蛋白,能够为孕期胎儿发育和孕妇自身提供营养。苜蓿中含有多种维生素和矿物质,比如胡萝卜素,维生素C,b族维生素等含量丰富,能够参与体内多种代谢途径,增加孕妇的身体抵抗力,促进胎儿的皮肤发育。

苜蓿中含有矿物质较多,例如钙磷比较丰富,能够促进胎儿的骨骼发育,预防孕期发生骨质疏松。苜蓿中的黄酮类物质,还具有抗氧化的作用,能够清除人体的自由基,预防心脑血管疾病的发生。苜蓿中的多糖类物质还能够增加孕妇的免疫功能。

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