孕妇可以吃芦笋吗

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医生主讲实录

孕妇可以吃芦笋。芦笋是一种非常有营养的蔬菜,热量低,所含的蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素质量优于普通蔬菜。芦笋富含叶酸,常吃叶酸能够很好的补充孕妇所需的叶酸,有助于促进胎儿大脑发育。但需要注意的是,芦笋中的叶酸很容易被破坏,因此应避免高温烹煮。

此外,芦笋所含的膳食纤维可以起到润肠通便的作用,有防治孕期便秘,改善孕妇的食欲,因此孕妇是可以吃芦笋。如果孕妇有妊高症,可以适量的吃一些,因为吃芦笋对预防高血压也有一定的效果。

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