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胆囊炎病人能吃蛋白吗

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医生主讲实录

胆囊炎的病人是可以吃蛋白的,胆囊是人体储存胆汁的器官,当人进食的时候,会刺激胆囊分泌胆汁,然后帮助食物当中的脂肪物质的消化,当食物中的脂肪越多,胆囊的收缩也就更加的强烈,胆汁分泌就会更多,然后就更加有利于脂肪的消化,但是如果患有胆囊炎的时候,胆囊收缩就会导致疼痛的感觉,鸡蛋它不是一种高脂肪的食物,而且鸡蛋所含的胆固醇也不会很严重的刺激胆囊的收缩,蛋白也不是高脂肪,高胆固醇的食物,一般情况下它不会对胆囊造成较大的刺激,但是如果烹饪的时候放的油比较多,可能会刺激胆囊。

因此吃蛋白的话,我们一般吃水煮蛋的蛋白或者是蒸鸡蛋,一般是不会造成胆囊炎加重的。

以上内容仅供参考

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