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医生主讲实录

孕妇可以吃大豆,大豆是一年生草本植物,是世界上最重要的豆类。大豆最常用来做各种豆制品,榨取豆油,酿造酱油和提取蛋白质。大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称,吃大豆可以补蛋白质,如果人体缺乏蛋白质,会出现免疫力下降,并且容易出现疲劳的症状。

大豆中卵磷脂,还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各个器官,孕妇食用后,可以促使胎儿脑部的发育。但是孕妇如果患有胃溃疡,不要吃大豆,因为大豆中含有一定量的低聚糖,可以引起腹胀,嗝气等症状。

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