溃疡性结肠炎,最好不要吃莴笋,因为莴笋的含量主要是大量的纤维素以及水分和电解质。当进食莴笋以后,会摄入很多的纤维素的食物,容易产生气体,从而增加肠道内的负担。
溃疡型结肠炎的饮食主要是要推荐不要吃刺激性食物,比如说辣椒,戒烟戒酒,这些对溃疡性结肠来源来说是一定要避免的,还有一些高纤维素的食物,是很容易产气,在我们临床生活中主要见于奶制品,比如说牛奶,豆制品,黄豆,绿豆,豆腐等,还有萝卜等根茎类的食物,这些会增加肠道内的负担。
主要推荐少渣,高热量,高蛋白,高维生素,高矿物质的流质饮食,减少高脂肪的摄入,主要可以推荐吃面、米、鱼肉,牛肉等食物。