高血脂可以吃泥鳅吗

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医生主讲实录

泥鳅主要成分是蛋白质,蛋白质是人体所需要的必需营养物质,高脂血症的人当然是可以吃的,但是也不能多吃。因为高脂血症,需要限制每天进食的总热量,在固定热量的前提下,合理的分配各种营养物质。其中,蛋白质的摄入占总热量的15%以内,动物性的蛋白质占每天总热量的5%左右。泥鳅可以吃,不能多吃。

除了泥鳅以外,瘦肉也是补充蛋白质的重要来源。饮食控制,同时还需要配合运动锻炼,消耗多余的热量,严格地控制体重,只有这样,才能达到血脂控制的目标。

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