糖尿病人能吃嫩南瓜吗

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医生主讲实录

能,因为嫩南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。食用嫩南瓜还能保护胃黏膜,帮助消化,对于肠胃有热所致的食欲不佳等消化系统疾病,有很好的食疗作用。

嫩南瓜中含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等,可以有效预防中风。此外,南瓜中还含有大量的维生素A和维生素C,能防止硝酸盐在消化道内转变为致癌物质亚硝酸,南瓜还具有防治高血压,治疗胆结石的作用。

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