高脂血症患者饮食上应注意什么

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医生主讲实录

高脂血症的患者在饮食方面是需要格外注意的,因为不良的饮食习惯,容易诱发该疾病或者是加重该疾病。饮食方面患者应该限制胆固醇、限制脂肪的摄入,应该增加膳食纤维的摄入,同时应该做到戒烟限酒。

比如说,不能吃动物内脏,不要吃油炸之类的食品,应该多吃新鲜蔬菜,保证每天的蔬菜量达500克以上,另外,在饮食方面,患者也应该把握一个量,特别是主食不能过多,可以适当的增加一些粗粮作为主食,而且患者平素也应该根据个人情况,适当的进食一些水果,但是若是患者同时存在血糖异常的时候,这个时候可以在两餐之间选择一些含糖量比较低的水果,当然患者平素也应该控制好血糖水平,定期监测血糖水平。

烹饪用油应该以植物油为主,但是也应该把握一个量,不能过多,需要选择合适的烹饪方法,可以进行炖和炒,但不要进行油炸。

以上内容仅供参考

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