一般当胰腺炎的患者处于疾病恢复期,患者的病情平稳,这时候患者能够吃一些泥鳅,而且需要强调的是,处于疾病恢复期的胰腺炎患者,饮食方面要吃一些容易消化的食物,像鸡蛋、牛奶、果汁、米粥、面条等,患者还可以吃一些新鲜的水果和蔬菜,当然患者的饮食要有规律,千万不要暴饮暴食,也不要吃一些生冷、油腻、辛辣、刺激的食物才好。
胰腺炎属于临床上的常见疾病,一旦发生建议患者及时的进行抗感染治疗,与此同时还要给予患者解痉止痛、营养支持、润肠通便等治疗,有的胰腺炎患者甚至还需要进行手术治疗,这样才有利于患者的病情控制,患者的身体健康才能有所保障。