胰腺炎能吃泥鳅

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医生主讲实录

胰腺炎患者考虑是可以吃泥鳅的。泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,泥鳅含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白,低脂肪食品。有利于人体抗血管衰老,有益于老年人及心血管病人,一般人群均可食用泥鳅,特别适宜身体虚弱,脾胃虚寒,营养不良,小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育。

同时适宜老年人及有心血管疾病,癌症患者、放疗化疗后的急慢性肝炎、黄疸之人食用。尤其是急性黄疸性肝炎更适宜,可促进转氨酶下降,同时适宜阳痿、痔疮、皮肤瘙痒之人食用。

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