胆囊结石应该多吃什么

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医生主讲实录

胆囊结石病人饮食应清淡,在具体食物的选择上,可以口服温盐水、玉米糊、南瓜汤,各种蔬菜和水果都是可以吃的,但是要注意适度加热,避免生冷。

在饮食方法上应该注意六点:

1、少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃几次。

2、清淡一点,但要放盐不放油,以软食为主。

3、进食容易消化的食物,减少脂肪摄入,减少胆固醇摄入。

4、烹调方法多为蒸,凉拌,炖煮为主,不炒菜,不煨汤。

5、每天观察患者消化能力,看有无恶心、呕吐及腹痛、腹泻。如果有,就需要适度调整饮食。

6、不吃油腻、辛辣食物,不抽烟,不喝酒。

以上内容仅供参考

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