高血压患者平时的饮食原则就是低盐、低脂、低胆固醇,尽量以清淡饮食为主。可以多吃一些蔬菜、水果、豆制品、奶制品还有粗粮、杂粮这些比较适合。一定要减少油腻的食物以及脂肪,减少热量、胆固醇比较多的食物的摄入量,最好是少吃肉,多吃菜。平时要减少钠盐摄入量,比如腌制的咸菜,还有香肠含有比较多的盐分,这些东西最好是少吃。
蔬菜方面尽量可以吃一些能够降低血压作用的蔬菜,比如像芹菜、洋葱、茄子、豆芽、海带,这些对于高血压患者是比较适合的,水果方面是基本上都可以吃的,主要没有什么糖尿病的并发症,一般只要不是很甜的水果都是可以食用的,没有什么特别的要求。