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医生主讲实录

肾炎病人可以吃鱼头,但是鱼头的主要成分包括鱼脑,鱼脑含有丰富的磷,建议肾炎的病人一旦出现肾功能衰竭,要减少鱼头的摄入。除此之外,肾炎的病人饮食原则主要是低盐、低脂饮食,所以做鱼或者是其它菜,一定要注意严格控制盐。

病人没有水肿、血压正常、肾功能正常的时候,盐的摄入可以放宽到6克每天。一旦出现水肿、高血压、肾衰,盐的摄入要限制在2~3克。脂肪的摄入也要明显限制,包括肥肉、动物油脂、动物内脏,都要减量摄入。一旦出现肾功能衰竭,还要注意低钾、低磷、低嘌呤、优质低蛋白饮食。

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