糖尿病人早餐食谱吃什么

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医生主讲实录

糖尿病人早餐的食谱没有一个很标准的,总的原则就是一天摄入的热量固定好了,然后平均分配到三餐,早餐就吃总量食物的三分之一,一般早餐不推荐糖尿病人吃吸收的快,容易使血糖升高的食物,比如像喝粥,喝白粥,吃粉或者是吃面条,不推荐吃这种食物。

推荐可以吃些麦片粥,麦片粥不是直接冲泡的那种,而是自己买燕麦回来煮,或者是吃鸡蛋牛奶再配一个面包,营养比较均衡。建议吃些粗粮杂粮,比如玉米,芋头,这些粗粮杂粮,早餐这样吃比较好,不能吃吸收很快,使血糖容易升高很快的食物。

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