胆囊炎的病人饮食一定要注意保持清淡,不能够吃油腻的食物,包括脂肪含量比较高的食物,像是肉食、鸡蛋、牛奶或者鱼、虾等等这些食物在胆囊炎稳定期可以少吃一点,但是尽量不要引起腹部撑胀、疼痛的症状,以免急性胆囊炎再次发作。另外,胆囊炎的病人饮食应该保持规律,如果是经常不吃早餐,就很容易胆囊内出现结石,胆囊结石会加重胆囊炎的症状,促进胆囊炎的复发。
胆囊炎的病人平时饮食可以多吃些新鲜的蔬菜和水果,要多喝水。如果急性胆囊炎发作时,要及时到医院就诊,明确诊断以后可以先给予消炎药物内科保守治疗。如果经保守治疗后患者腹痛、发热、寒战症状都没有缓解,就需要到肝胆外科去就诊,必要的时候还需要手术治疗。