急进性肾小球肾炎患者不建议过多地食用海带,因为海带中含有比较多的磷,对于急进性肾小球肾炎患者在饮食上的指导包括水肿高血压的患者,应给予无盐或者是低盐饮食。
不建议患者使用低钠盐,因为的低钠盐常为钾盐,它会加重肾衰竭患者的高钾血症,但是氮质血症时应限制蛋白质的摄入,并以优质的动物蛋白为主,比如瘦肉,蛋清,牛奶等,尽量减少植物蛋白的摄入,这样既保证了营养,又能减轻肾脏的负担,改善氮质血症。
对于严格控制蛋白质的患者,可以补充α酮酸,以预防蛋白质营养不良,并保证有足够的热量,饮食中应含有丰富的维生素,明显少尿的急性肾衰竭患者需要限制液体的摄入量,如果有透析支持,可以适当放宽,尿少时还应注意避免摄入过多含钾的食物,比如甘蔗,橙子,香蕉,冬菇,木耳,地瓜,红枣等,避免进食杨桃,因为杨桃可以使肾衰竭患者出现神经系统的损害,甚至昏迷。