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• 食物中毒的症状

  食物中毒，是服用过期的食品，及腐败变质的食品，导致的胃肠道的症状。食物中毒的症状，以胃肠道症状为主，主要就是出现恶心、呕吐、腹泻。如果细菌超标比较严重，细菌增生，导致肠道菌群紊乱，肠道感染，就会出现感染的一些症状。症状加重，可以导致全身的感染，出现全身炎症反应综合征。对于这种轻度的食物中毒，我们可以采取禁食水的方式。对于重度的食物中毒，如果出现脱水的症状，也就是眼窝深陷、皮肤干燥，伴随着大量频繁的腹泻，我们就要考虑患者已经进入脱水状态了，这个时候要给予补液的治疗。如果出现感染情况，会出现脓毒血症的症状，这时候症状就比较加重了。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 9210次

• 食物中毒的特点

  我们先来说说食物中毒的概念，食物中毒就是人们，服用过期的产品，或者腐败变质，细菌超标的食物之后，所产生的胃肠道的一些症状，我们叫做食物中毒。食物中毒的特点，是以胃肠道消化系统的这种症状，为主要表现的，主要表现为恶心、呕吐，还有腹痛。腹痛的形式，可以是间断性、发作性的腹痛，也可以是持续性的腹痛。其次症状比较重的食物中毒，可以有腹泻的表现，腹泻可以表现为稀水样便，然后就是频繁的、大量的腹泻，而可以导致患者脱水症状出现。如果患者出现眼窝深陷、皮肤干燥，明显的脱水症状，一定要及时到医院就诊，给予对应的补液支持，全身营养等治疗。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 5622次

• 如何避免食物中毒
  食物中毒是一种比较常见的疾病，想要预防食物中毒，就应该要注意生吃的瓜果蔬菜一定要彻底的清洗干净，需要加热的食物一定要彻底的加热以后再吃，同时还应该要注意不要吃一些腐败，变质或者是一些过期的食物。另外，还应该要注意不要乱吃东西，吃饭的时候细嚼慢咽，少吃多餐，养成一个良好的卫生习惯，饭前便后一定要洗手。还应该要注意不要吃一些放的时间太长的一些食物，尤其是在夏天，夏天温度太高，食物放置一段时间很容易变质，这样的话很有可能会导致食物中毒的现象。另外还应该要注意像一些野生的食物最好不要乱吃，尤其是不熟悉的一些食物。
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  黄萍 主治医师扬州市中医院

  2021-07-15 10517次

• 怎样才能避免食物中毒
  食物中毒，怎么避免？食物中毒，指的是吃了被污染的食物或有毒的食物之后产生的疾病。在吃完食物之后，会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。如果吃了坏掉的食物，很有可能会出现食物中毒，想要避免的话，一定要吃煮熟的食物，而且最好现做现吃，食物保管的不当，也有可能引起食物中毒，所以冰箱里的食物，就很有可能是坏掉的。食物中毒是吃了被细菌感染的食物或有毒食物而导致的，要想预防食物中毒，鱼贝类和海鲜类一定要煮熟了再吃，食物要保持清洁，并必须在低温下保存，另外去山上时，不要吃不认识的果实或野菜，也不要吃垃圾食品或已过保质期的食品。
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  林丽 主治医师聊城市第二人民医院

  2018-07-12 1439次

• 食物中毒如何判断
  病情分析：通过询问患者所服食物的种类、时间和食物量，了解是否是进食后出现的恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至昏迷等症状。并了解同食者是否也有同样的症状，以判断是食物引起的中毒。意见建议：食物中毒的患者要立即送往就近医院的急诊科进行急救，通过化验食物、呕吐物和大便培养寻找病原菌与指导使用抗生素。通过化验肝肾功能、电解质、凝血项、血气分析，了解患者的肝肾功能损害，电解质紊乱，凝血功能障碍，酸碱中毒情况。
  胡志国 副主任医师华润武钢总医院

  2020-09-09 1701次

• 什么叫食物中毒
  病情分析：食物中毒是指进食了有毒有害食物，从而引起一系列症状的疾病。食物中毒发病快，潜伏期短，主要高发于夏季。意见建议：食物中毒一般情况下与进食有关，集体发病的情况较多，常见如恶心，呕吐，腹痛，腹泻等消化道症状，病情进展迅速，病程较短，如果治疗不及时，极易引起脱水、电解质紊乱，甚至休克死亡等。因此在考虑食物中毒时应该积极到医院就医，避免延误病情。
  陈宝财 主治医师沧州市人民医院

  2019-02-26 2902次

• 食物中毒如何自救
  食物中毒一般可以采取催吐、导泻、服用有缓解作用的物质等方式进行自救。1、催吐：食物中毒首先应催吐，如果服用时间在1～2小时内，可以使用催吐的方法。取食盐加开水200ml溶化冷却后一次喝下，如果没有吐出来，可多喝几次，促进呕吐。或者是使用生姜捣碎，用温水冲服。如果吃下去的是变质的食物,可以用筷子、手指
  赵英帅 主治医师河南省人民医院

  2022-11-07 774次

• 食物中毒如何快速处理
  食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据不同的病因可有不同的临床表现，常见的临床表现有胃肠型食物中毒、葡萄球菌性食物中毒、变形杆菌食物中毒等，常用的治疗方法有一般治疗、对症治疗、抗菌治疗，常用喹诺酮类抗生素、山莨菪碱、普鲁本辛等。1、一般治疗：要卧床休
  王世霞 主治医师天津市肿瘤医院

  2019-10-09 5912次