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• 食物中毒的症状

  食物中毒，是服用过期的食品，及腐败变质的食品，导致的胃肠道的症状。食物中毒的症状，以胃肠道症状为主，主要就是出现恶心、呕吐、腹泻。如果细菌超标比较严重，细菌增生，导致肠道菌群紊乱，肠道感染，就会出现感染的一些症状。症状加重，可以导致全身的感染，出现全身炎症反应综合征。对于这种轻度的食物中毒，我们可以采取禁食水的方式。对于重度的食物中毒，如果出现脱水的症状，也就是眼窝深陷、皮肤干燥，伴随着大量频繁的腹泻，我们就要考虑患者已经进入脱水状态了，这个时候要给予补液的治疗。如果出现感染情况，会出现脓毒血症的症状，这时候症状就比较加重了。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 10384次

• 食物中毒的表现

  食物中毒，当人们服用了过期的食品，或者腐败变质的食品之后，就会出现食物中毒的一些临床表现。临床表现，主要是以消化道系统的临床表现为主。轻度、中度、重度，这是食物中毒分三大度。第一，轻度的食物中毒，患者可以出现恶心、呕吐等表现。第二，中度的食物中毒，在轻度食物中毒的基础之上，也就是恶心、呕吐的基础之上，患者可以出现腹痛腹泻，这种表现。第三，如果是在中度的腹痛腹泻的表现之上，如果出现大量的腹泻及频繁的腹泻，而导致患者脱水的情况之下，这叫重度食物中毒。重度食物中毒，往往需要到医院就诊，如果出现脱水症状，必须尽快的给予患者补液等支持治疗，否则患者会水电失衡，而引发一系列的其他系统的并发症出现。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 4119次

• 最常见的细菌性食物中毒
  ​细菌性食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性、有毒有害的食品，或是把有毒有害的物质当作食品摄入而导致的急性中毒。沙门菌属为革兰氏阴性菌，不产外毒素，但有毒力极强的内毒素，可以导致人体的症状，分为不同的类型。有胃肠炎型，表现为畏寒、发热、体温高，以腹痛、呕吐、腹泻为主要的表现。有败血症型，主要表现为发热、寒战，发热可以呈弛张热或间歇热，持续一到三周不等，迁延的病程可以长达数月。有类伤寒型，它的病程一般在十天到半月之间，可以表现为高热、头痛、腰疼、全身的乏力，有缓脉，也可以出现肝脾的肿大。有类霍乱型，有剧烈的呕吐和腹泻，严重者可以因脱水而导致循环衰竭。还有类感冒型，表现为头痛、头晕、高热、全身的酸疼、鼻塞、咽喉炎等上呼吸道症状。它的确诊是从可疑的食物、呕吐物或粪便分离出病菌，可以有血清凝集效价的升高。它的治疗，一般胃肠炎型的，给予易消化的食物，多饮水，剧烈呕吐、腹泻者给予静脉补液，维持水电解质的平衡。严重者可给予激素类药物，腹痛明显者可以应用654-2予以解痉。可以给予抗生素，头孢类、磺胺类、喹诺酮类的抗生素进行处理，烦躁不安、高热者给予物理降温。休克、循环衰竭者给予相应的处理。
  语音时长 2:43”
  史玉占 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-07-05 6286次

• 食物中毒是什么
  食物中毒指的是健康人进食正常数量有毒的食物后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。所谓有毒食物，是指被致病菌及其毒素，化学毒物污染的食物或本身含有毒素的动植物食物，在各种原因引起的食物中毒中，以微生物性食物中毒最为多见。若人一旦误食，就会首先引起胃肠道反应，表现为腹痛，上吐下泻等，有些毒物吸收进入血液就会损害肝脏，肾脏等脏器。所以一旦食物中毒，应立即清除肠道内残余的毒物，减轻对人体的损害，对于那些已经进入血液的毒物，有时候也可以使用解毒剂治疗。
  语音时长 01:23”
  胡志国 副主任医师华润武钢总医院

  2020-12-16 5997次

• 引起食物中毒常见细菌有哪些
  食物中毒的本质是各种致病菌导致的急性胃肠道炎症。金黄葡萄球菌，副溶血性弧菌，变形杆菌是比较常见的三种致病菌。可能会导致急性的恶心，呕吐，腹痛，腹泻等消化道症状。严重的患者，应及时到医院进行补液以及抗感染药物治疗。
  王阳阳 主治医师枣庄矿业集团中心医院

  2019-01-13 3402次

• 什么叫食物中毒
  病情分析：食物中毒是指进食了有毒有害食物，从而引起一系列症状的疾病。食物中毒发病快，潜伏期短，主要高发于夏季。意见建议：食物中毒一般情况下与进食有关，集体发病的情况较多，常见如恶心，呕吐，腹痛，腹泻等消化道症状，病情进展迅速，病程较短，如果治疗不及时，极易引起脱水、电解质紊乱，甚至休克死亡等。因此在考虑食物中毒时应该积极到医院就医，避免延误病情。
  陈宝财 主治医师沧州市人民医院

  2019-02-26 3102次

• 最常见的食物中毒是什么
  ​食物中毒是由于人体摄入了被病菌污染的食物或有毒的动植物而导致的疾病。食物中毒，它的潜伏期比较短，发病突然，患者有大致相同的临床表现，急性呕吐和腹泻是最常见的临床表现。病程较短，多数在两至三天内自愈。夏秋季多见。发病者与食入同一污染的食物有明显的关系。人和人之间不具有传染性。可以表现有恶心，呕吐，腹
  王世霞 主治医师天津市肿瘤医院

  2021-12-02 170次

• 最常见的食物中毒是什么
  ​食物中毒是由于人体摄入了被病菌污染的食物或有毒的动植物而导致的疾病。食物中毒，它的潜伏期比较短，发病突然，患者有大致相同的临床表现，急性呕吐和腹泻是最常见的临床表现。病程较短，多数在两至三天内自愈。夏秋季多见。发病者与食入同一污染的食物有明显的关系。人和人之间不具有传染性。可以表现有恶心，呕吐，腹
  王世霞 主治医师天津市肿瘤医院

  2022-01-21 436次