空腹是不能喝牛奶的。原因如下:
一,空腹喝牛奶有碍消化。由于是水在牛奶中的比例比较大,如果空腹的时候喝比较多的牛奶就会稀释胃酸,影响消化和吸收。另外,空腹时,胃肠道的蠕动也会加快,牛奶在胃肠中停留的时间会缩短,营养成分也会难以吸收。
二,空腹喝牛奶时会产生有害物质的。空腹喝牛奶不仅牛奶中的营养成分不容易吸收,而且牛奶中的蛋白质、氨基酸如果还没有充分的消化吸收,就会排到大肠中,由于大肠内的细菌分解、腐败时会转化为对人体有害的物质而影响肠道的健康的。
三,空腹喝牛奶浪费营养的物质。牛奶中含有丰富的蛋白质,但是空腹喝牛奶会使这些蛋白质难以被人体吸收,部分的蛋白质会仅仅作为热量消耗掉。因此,在喝牛奶之前要多吃一些食物,这样才能够减轻肠胃的蠕动,令牛奶中的营养物质被充分的吸收。