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• 糖尿病人可以吃土豆吗

  很多糖尿病患者认为土豆含有较多淀粉，吃了会导致血糖的升高，事实上这是一个误区。土豆的淀粉含量较高，有极强的饱腹感，还含有维生素和无机盐，营养价值很高。每100g土豆中含有347mg钾、14mg维生素C、24mg镁以及1.2g膳食纤维。这几种元素对维持生命活动都是必须的，尤其是膳食纤维还可以很好的控制血糖，对平稳餐后血糖有明显的作用。虽然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分却远远高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不仅可以吃土豆，而且还能降低对胰岛素的刺激，对糖尿病起到很好的预防和治疗作用。土豆的烹调方式也可以有所选择，土豆淀粉含量不低，烹饪方式不同，升糖指数也会有所差异。土豆片、土豆丝、凉拌土豆等方法对血糖的影响不大。但如果是土豆泥、炖煮土豆等，对血糖的影响就会比较大。因此糖尿病患者在吃土豆时，烹饪方法也要选对。

  

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  方勇强 副主任医师漳州市医院

  2020-04-27 9978次

• 糖尿病人可以吃果糖吗

  糖尿病人是可以适量吃果糖。由于果糖在人体内的代谢速度要比葡萄糖和蔗糖等传统糖都要慢，并且果糖的代谢并不依赖胰岛素，而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用。所以，果糖的升糖指数才远远低于传统糖。其热值低，不会导致肥胖。故一般不会引起血糖水平波动和胰岛素改变；对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。当然，要选择纯度高的低聚果糖，如果纯度低的话可能会添加其他的淀粉糖浆，还是会使病人的血糖值升高。并且，果糖也是含有热量的，也不能一味的过量的摄入。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-23 9820次

• 糖尿病人能吃茄子吗
  糖尿病人是可以吃茄子的，茄子是少有的紫色蔬菜，营养丰富，能够补充人体所需要的膳食纤维和维生素。它里面不但含钙，磷，铁，还有维生素p，维生素p的含量很高，一百克里面含有700百毫克左右的维生素p，其他蔬菜含量相对是比较少的。和其他的绿色叶子蔬菜相比，含糖量相对高一点，但是和其他的蒜苗，胡萝卜相比，他的含糖量还是属于偏低，是低升糖指数的食物，所以说糖尿病人是可以适当的选择吃一些茄子。
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  吴光秀 副主任医师重庆市涪陵中心医院

  2018-10-17 16198次

• 糖尿病人可以吃蜂蜜吗
  这个是很多糖尿病人都关心的问题，特别是对于老年人，经常会问医生可以吃蜂蜜吗？虽然蜂蜜中富含各种人体所需的营养成分，但成熟蜂蜜总含糖量达75％以上，占干物质的95％～99％。蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，一般品种的蜂蜜中葡萄糖占总糖分的40％以上，果糖占47％以上，蔗糖占4％左右。此外，还含有一定量的麦芽糖、松三糖、棉子糖等多种糖。果糖不会升高血糖，但葡萄糖会，所以我认为糖尿病人最好不要吃天然蜂蜜。
  语音时长 1:16”
  吴光秀 副主任医师重庆市涪陵中心医院

  2018-07-27 24868次

• 糖尿病人可以吃茄子吗
  糖尿病是可以吃茄子的，因为茄子中的含糖量在5%左右，茄子中含有丰富的维生素p这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血。糖尿病患者饮食上建议一定要定时定量。
  李君 主治医师聊城市人民医院

  2018-11-20 2902次

• 糖尿病人可以吃杨梅吗
  糖尿病患者在血糖控制比较理想的情况下是可以适量吃杨梅的，但是避免一次大量的食用。建议可以选择在两餐之间吃杨梅，不容易引起血糖大幅度的波动，建议患者在选择水果方面可以选择一些低糖水果以及升糖指数比较低的水果。
  公倩 主治医师临沂市人民医院

  2019-01-13 1802次

• 糖尿病人能吃茄子吗
  糖尿病人是可以吃茄子的，其实还有很多的膳食纤维和维生素，糖尿病人可以吃，但是要注意烹调的方法，可以煮、清炒、凉拌，尽量不要红烧。糖尿病患者，根据每个人的年龄、身高、血糖水平，制定个体化的饮食方案，限制每天进食的总热量。尽量减少各种糖果、点心、冰激凌、含糖饮料的摄入。
  潘永源 主任医师首都医科大学宣武医院

  2024-11-26 0次

• 糖尿病人能吃豆角和茄子吗
  糖尿病患者通常可以适量食用豆角和茄子。这两种蔬菜都是低糖、低脂且富含膳食纤维的健康选择，有助于控制血糖水平，同时提供丰富的维生素和矿物质。豆角和茄子的糖分含量较低，不会显著影响血糖水平。豆角富含膳食纤维、维生素C、维生素K和钾等矿物质，有助于促进肠道蠕动和维持血压稳定。茄子则含有丰富的膳食纤维、维生
  潘永源 主任医师首都医科大学宣武医院

  2024-11-08 0次