问糖尿病人可以吃茄子吗

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• 糖尿病人可以吃土豆吗

  很多糖尿病患者认为土豆含有较多淀粉，吃了会导致血糖的升高，事实上这是一个误区。土豆的淀粉含量较高，有极强的饱腹感，还含有维生素和无机盐，营养价值很高。每100g土豆中含有347mg钾、14mg维生素C、24mg镁以及1.2g膳食纤维。这几种元素对维持生命活动都是必须的，尤其是膳食纤维还可以很好的控制血糖，对平稳餐后血糖有明显的作用。虽然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分却远远高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不仅可以吃土豆，而且还能降低对胰岛素的刺激，对糖尿病起到很好的预防和治疗作用。土豆的烹调方式也可以有所选择，土豆淀粉含量不低，烹饪方式不同，升糖指数也会有所差异。土豆片、土豆丝、凉拌土豆等方法对血糖的影响不大。但如果是土豆泥、炖煮土豆等，对血糖的影响就会比较大。因此糖尿病患者在吃土豆时，烹饪方法也要选对。

  

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  方勇强 副主任医师漳州市医院

  2020-04-27 14709次

• 糖尿病人可以吃苹果吗

  糖尿病患者可以吃苹果。苹果富含天然化合物类黄酮，也就是一种强力抗氧化剂，它存在于水果、蔬菜和谷物中，有研究已经证实，类黄酮可降低患心脏病和癌症的风险。不仅如此，苹果的好处，还包括促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能。加上苹果所含的多酚，及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，吃熟苹果，治疗便秘。不过要说明的是，苹果中的含糖量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高。如果在空腹时食用容易引起血糖的波动。因此，对于苹果的选择，建议糖尿病患者吃青苹果，也就是酸味苹果，这类苹果中含有的铬，能提高糖尿病患者，对胰岛素的敏感性，而苹果可以稳定血糖，预防老年糖尿病。

  

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  方勇强 副主任医师漳州市医院

  2020-04-27 15898次

• 糖尿病人可以吃茄子吗
  糖尿病患者是可以吃茄子的，茄子的含糖量很低只占5%左右，小白菜、大白菜含糖量稍高一些但是比胡萝卜和洋葱含糖量要低。茄子是非常适合糖尿病人吃的蔬菜之一，茄子当中含有丰富的维生素对于糖尿病患者是有利的营养补充，特别是茄子的表皮是紫色的，还有一些花青素，对于抗氧化效果非趁，茄子含有丰富的膳食纤维，对于肠道不适的糖尿病患者来说，有一定的辅助治疗作用，所以茄子是非常适合糖尿病病人进行食用的，可以防治糖尿病所带来的一些相关并发症比如便秘等等。
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  张楠 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-30 11727次

• 糖尿病人能吃茄子吗
  糖尿病人是可以吃茄子的，茄子是少有的紫色蔬菜，营养丰富，能够补充人体所需要的膳食纤维和维生素。它里面不但含钙，磷，铁，还有维生素p，维生素p的含量很高，一百克里面含有700百毫克左右的维生素p，其他蔬菜含量相对是比较少的。和其他的绿色叶子蔬菜相比，含糖量相对高一点，但是和其他的蒜苗，胡萝卜相比，他的含糖量还是属于偏低，是低升糖指数的食物，所以说糖尿病人是可以适当的选择吃一些茄子。
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  吴光秀 副主任医师重庆市涪陵中心医院

  2018-10-17 16862次

• 糖尿病人可以吃秋葵吗
  秋葵这种东西是一种老年人很好的保健食物，它对于糖尿病病人来说是可以食用的，因为秋葵有助于糖尿病病人肠道的消化以及保护肝脏,所以糖尿病人适当的食用一些秋葵还是挺好的。秋葵这种东西的营养价值很高，它含有很多的维生素和微量元素，这对于糖尿病病人补充身体所需的营养物质是有用的。
  王丽娟 主治医师淄博市第一医院

  2018-12-30 2001次

• 糖尿病人可以吃梨吗
  糖尿病患者在血糖控制正常稳定的情况下，是可以适当食用梨的，但是要保持适当用量，不可多吃，糖尿病患者一定要减少高脂肪，高热量的食物，选择适量高蛋白，高纤维的食物，可合理摄入新鲜蔬菜，水果，瘦肉，鱼类，杂粮等食物。
  王丽娟 主治医师淄博市第一医院

  2018-11-21 2404次

• 糖尿病人能吃茄子吗
  糖尿病人是可以吃茄子的，其实还有很多的膳食纤维和维生素，糖尿病人可以吃，但是要注意烹调的方法，可以煮、清炒、凉拌，尽量不要红烧。糖尿病患者，根据每个人的年龄、身高、血糖水平，制定个体化的饮食方案，限制每天进食的总热量。尽量减少各种糖果、点心、冰激凌、含糖饮料的摄入。
  潘永源 主任医师首都医科大学宣武医院

  2024-11-26 0次

• 糖尿病人能吃豆角和茄子吗
  糖尿病患者通常可以适量食用豆角和茄子。这两种蔬菜都是低糖、低脂且富含膳食纤维的健康选择，有助于控制血糖水平，同时提供丰富的维生素和矿物质。豆角和茄子的糖分含量较低，不会显著影响血糖水平。豆角富含膳食纤维、维生素C、维生素K和钾等矿物质，有助于促进肠道蠕动和维持血压稳定。茄子则含有丰富的膳食纤维、维生
  潘永源 主任医师首都医科大学宣武医院

  2024-11-08 0次