临床上胆囊结石患者手术过后,要特别注意自己的饮食。
大家都知道,胆囊的作用主要是用来储存和浓缩胆汁,并且促使胆汁向肠道内排泄,从而促进脂肪类食物的消化和吸收。
胆囊切除过后,排泄到肠道内的胆汁量会大大减少,从而影响脂肪类食物的消化和吸收,造成患者不同程度的消化不良症状,如恶心、呕吐、腹胀、腹泻、食欲不振、厌油等消化不良的症状。
因此,胆囊结石患者术后,要特别注意自己的饮食。患者一般选择一些清淡的易消化食物,但首先要保证食物的清洁和卫生,患者可多食用一些新鲜的瓜果、蔬菜,可多食用一些高蛋白质、高碳水化合物的低脂肪、低胆固醇的清淡流质或者半流质食物。患者禁忌辛辣、刺激、酸冷的食物,像辣椒、八角、茴香、芥末、大蒜、生姜等食物调味料患者要少吃。患者要禁忌烟酒,患者要禁忌大油大荤的食物,禁忌高脂肪、高胆固醇饮食,一些动物的脂肪、动物的内脏、海鲜制品、螃蟹、鸡蛋黄和蛋黄、猪肉、羊肉、油炸食品等患者要少吃。