有人说糖尿病患者这个不能动,那个不能多吃,吃点花生瓜子总可以吧?这些食物又能解馋,糖份又不多,对血糖影响不大,所含的脂肪又是不饱和脂肪酸,可以随便吃了,这种看法看似有一些道理,但还是不够全面和正确。
花生和瓜子优点确实很多,但是它们毕竟是含丰富脂肪酸的植物的种子,是一种高热量高脂肪的食品,比如说花生、瓜子和核桃所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍,大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制,间接的也会影响血糖和血压的控制,所以每天食用的花生或者瓜子不宜超过一两把,否则会影响糖尿病的治疗,有的人喜欢看电视时吃花生瓜子,结果吃得过多,影响体重和血糖,有这种习惯的人最好是先要计算好吃的花生和瓜子的食用量,以免不知不觉中食入过多。