一、苹果,苹果营养丰富还有降脂果汁支撑含有丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外,果胶还能与其它降胆固醇的物质如维生素c果糖等结合在一起,从而增强降血脂的功效,苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
二、香蕉,香蕉也是比较常见的水果,但其较高的药用价值,总是被人们忽视,香蕉含有丰富的去甲肾上腺素,五羟色胺以及二羟基苯乙胺,主要的功用是清肠胃,便秘并有清热润肺,止渴烦,填精髓,解酒毒等功效,所以香蕉有降胆固醇的作用。
三、山楂,山楂含有生物类黄酮和丰富的维生素c成分具有扩张血管壁,降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用,另外还含有山楂酸、柠檬酸,均有显著降血脂功效,只是有的老年人使用山楂会引起反酸等胃部不适,需酌情慎用。