很多人认为富含糖类的食物比如说米饭、面制品、马铃薯等,会使人体发胖,因此通过不吃饭的方法来减肥,其实这是不科学。
糖类是人体不可缺少的营养物质,在体内释放能量较快,是红细胞唯一可利用的能源,也是神经系统心脏和肌肉活动的主要能源,对构成机体组织,维持神经系统和心脏的正常功能,增强耐力,提高工作效率都有重要的意义。
长期不吃饭会导致机体的功能紊乱,低糖类食物之所以盛行是因为可使许多减肥者的体重明显的减轻。但是这种减肥,减轻体重是加速体内水分的流失,而不是去掉了脂肪,因此这类饮食方法是不值得推荐的,而且减肥效果也不能持久。