吃什么蛋白高

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医生主讲实录

含蛋白高的食物有海参,海参每100克食物含有76.5克的蛋白质;还有螺旋藻,螺旋藻每100克食物含有65克的蛋白质,含有独特藻蓝蛋白的螺旋藻,可以说是植物里面蛋白质含量最高的。

蛋白质含量高的食物还有豆腐皮,豆腐皮100克食物含有50.5克的蛋白质,豆皮可比前面两种食物常见多了,做法也多种多样。还有就是黄豆,黄豆每100克食物中含有36.3克的蛋白质,这个也是蛋白质含量很高的,可以打成豆浆或者是做成豆腐或者是豆腐干等豆制品使用。还有蚕豆,蚕豆每100克食物当中含有28.2克的蛋白质,蚕豆也是蛋白质含量高的食物之一,而且蚕豆也是比较常见的。

以上内容仅供参考

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