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• 干贝的营养价值

  干贝，由扇贝的闭壳肌风干制成，在中国沿海均有生产。干贝中除了含有多种人体必需的营养蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁、钾、镁、硒等营养元素之外，还含有丰富的谷氨酸钠和各种各样的矿物质。其营养成分含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。含有大量丰富多样的氨基酸矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、利尿消肿、降胆固醇、补益健身、提高免疫。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-02 4069次

• 蛋黄的营养价值有哪些

  第一、蛋黄中有大量卵磷脂以及胆固醇，经常食用可以有效补充体内营养物质，增强机体免疫力。第二、蛋黄中有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以补充体内的微量元素。第三、蛋黄中有较高的蛋白质，而且蛋白质是高生物价的，很容易被肠道吸收，可以促进肠道消化，有效的为代谢提供能量，而且还可以抑制脂肪的合成，具有降低血压和降低血脂的作用。第四、蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素B和维生素E，维生素K的含量也非常丰富，不但可以改善视疲劳、增强身体内骨骼的强度，还可以延缓皮肤衰老、改善失眠多梦症状，对口腔溃疡、唇炎等症状也有调节作用。第五、蛋黄还可以预防夜盲症和脚气发生。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-11-04 13707次

• 胎盘营养价值
  胎盘是胎儿与母体之间物质交换的重要器官，是人类妊娠期间由胚胎胎膜和母体子宫内膜联合长成的，母子间组织结合器官，而在子宫中发育，依靠胎盘从母体取得营养，而双方保持相对的独立性，胎盘还合成多种激素、酶和细胞因子等，以维持正常妊娠。胎盘还是一味中药，称为紫河车，经过加工干燥而成，是常用的妇科滋补的良药。胎盘性味甘，咸、温，入肺、心、肾经，养血，安心，益气，补精、解毒等功效，主治虚损、咳血、气喘、遗精、肺结核、支气管、哮喘、贫血等症。
  语音时长 1:33”
  李颖 副主任医师锦州市中心医院

  2018-11-19 8470次

• 海参营养价值
  海参能够调节人体的水分平衡，适用于孕期腿脚浮肿的女士，可以消除疲劳、提高人体免疫力、增强人体抵抗疾病的能力，因此也非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士、易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康的人群。一天一个海参可以起到固本培元、补肾益精的效果，海参中含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血的作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人、绝经期的妇女。同时海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有，海参特有的活性物质海参素，对于多种真菌有显著的抑制作用。刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。如果母体缺乏DHA会造成胎儿脑细胞的卵磷脂不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可以使孕产妇的乳房丰满、乳汁充盈，所以海参的价值是非常高的，非常利于人们食用。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-10-24 31880次

• 驴肉的营养价值高吗
  病情分析：驴肉具有脂肪含量低，高蛋白的特点，所以说可以多吃些驴肉，对于冠心病或者是高血压都有很好的保健作用，驴肉还有动物胶骨胶原。意见建议：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸，亚麻酸的含量都是远远高于猪肉牛肉。所以建议可以在平时的饮食中多摄入驴肉。
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2019-04-24 2103次

• 鹅蛋的营养价值是什么
  病情分析：鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质，脂肪，矿物质和维生素。还有多种人体所需要的各种氨基酸是完全蛋白质，易于人体消化和吸收中的脂肪，绝大多数集中在蛋黄内，含有较多的磷脂。意见建议：鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中含有丰富的维生素ade，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必需的维生素。
  刘铁刚 主治医师锦州市中心医院

  2019-04-09 2701次

• 鸭蛋的营养价值和功效
  鸭蛋的营养价值通常有含有蛋白质、脂肪、钙等微量元素，通常可以起到补充营养、平衡体内营养、饱腹等功效。鸭蛋是一种较为常见的食物，同时含有丰富的营养元素，并且鸭蛋的营养价值基本与鸡蛋相同，所以鸭蛋中通常含有丰富的优质蛋白质成分，同时也含有较多的脂肪元素，并且也含有钙物质成分。因为鸭蛋中的营养元素较多，所
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2023-03-23 0次

• 鸭蛋和鸡蛋谁的营养价值高？
  在营养学的世界里，鸡蛋与鸭蛋作为人们餐桌上的常客，一直以来都备受关注。两者不仅口感各异，更在营养价值上各有千秋。现在，我们就来一场巅峰对决，看看鸡蛋与鸭蛋在营养价值上究竟谁更胜一筹。鸭蛋和鸡蛋谁的营养价值高？无法直接判断鸭蛋和鸡蛋谁的营养价
  周超 副主任医师兖矿新里程总医院

  2024-10-23 0次